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ひとり、望郷 ・・・。


家のお隣さんが、連休中にお出かけしたそうで
お土産に いただいちゃいました♪

スナッフルス のチーズオムレット。

故郷の人気商品のようです。
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物産展などで人気の味ですが、
発売されて9年、今まで口にするチャンスがなく、
今回いただきもので初めて食べました。
おいしいですね♪

そりゃそうですよね、故郷を離れて
28年も経つのですものね。
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中に入っていた1枚の紙を見て、
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・・・・・ ひとり望郷の念に駆られています。

“教会の脇の女学校” とは 母校 のことですね。

昭和50年頃・・・か。
まさに昭和54年に通っていましたものね。


その1年前、
中学生だったあの頃に見た番組の、
このオープニング曲を聞きながら、
『この学校に行くのね~』 などと思っていたな~。
(ここに行くって心の中で決めていたの。)


            ♪白いページの中に/柴田まゆみ


ここに登場する制服はまさに母校のものですね。
校則が厳しかった学校なので、
制服姿でTVに映ったら停学ものじゃない?
なんて噂も流れましたが、故意ではないので
この先輩方も多分無事卒業されたことでしょう(笑)

なんて事を、チーズケーキを食べて懐かしむ私でした。
歳をとった証拠ね(笑)
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by nohohon_pistachio | 2009-09-26 13:59 | ひとりごと

三升漬け


先日のニセコ野菜の中に、青なんばんがありました。
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青なんばんは青唐辛子のことなのですが、
北海道の人は、“青なんばん”って言います。

私、お漬物は浅漬け以外つくれませんが、
この季節、毎年漬ける 三升漬け(さんじょうづけ)は
我が家の食卓にかかせない味です。
漬物ではありませんけどね^^

お醤油と米麹と小口に刻んだ青なんばんを
       1 : 1 : 1
これをただ混ぜるだけの超簡単料理。

母から教わった味ですが、“さんじょうづけ” で変換
出来ないので、きっと郷土の味なのでしょうね。

青なんばんを小口切りにしたら、
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同量の米麹をほぐして混ぜ、
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同量のお醤油を注いで保存します
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たったこれだけ。

麹がトロッとしてくる、1ヵ月後くらいからが食べごろです。

焼きなすや冷奴、納豆に焼き魚、お醤油がわりに調味料として使います。
あとは炒め物の隠し味などにも。

↓こちらは3年もの。  
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さすがに3年物になると少し古いニオイがしてくるので、
2年で食べきるのがオススメかな。

2年ものはたまりませんよ(笑)
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by nohohon_pistachio | 2009-09-23 17:48 | おいしいもの

ただいま量産中


最近アクリルたわし(エコたわし)に妙にハマっています。
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ちょっと編み過ぎ感はありますが、止まらないんです(汗)

始まりは今年2月
↓兄嫁Yちゃんがくれたエコたわし。
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これがとっても可愛くて、
大のお気に入りとなりました。

それまで、話には聞いていましたが、
エコたわしは1度も使った事がなかったんです。
使ってみてビックリ!
想像をはるかに超えた洗浄力でした。

なかでも驚いたのがワンコの食器のヌルヌルが
落ちたこと。今までは洗剤を使ってもなかなか
落ちなかったので、安全だし清潔だし、
これでぬるぬる悩みも解消です。

冷蔵庫の手アカも良く落ちるし、
そうなってくると食器用・ワンコ用・掃除用と、
使い分け用や洗い替え用にたくさん欲しくなり、
Yちゃんに “もっとください” となかなか言えな
かったので、自分で挑戦してみることに
したのです(笑)

ネットで編み方を調べて、かぎ針編みは小学生以来
でしたが、なんとか作品になりました。

なかでも木の葉型にハマリました。
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お気に入りの色は、せっせと何枚も用意しちゃいました。
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もうしばらくハマリそうですね。

私の使い方はこちらから⇒
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by nohohon_pistachio | 2009-09-13 20:37 | てづくり

ニセコ野菜でひとりごはん

オットが土・日に1泊で、ニセコへ 観楓会 
に行きました。

注) 【観楓会:かんぷうかい】
   会社や町内会ぐるみで行う北海道独特の行事で、
   9月~11月に温泉などに1泊し宴会を行う、
   秋のお花見といった催し。
   特に紅葉が始まってなくとも良い(笑)
   紅葉狩りとはまた趣向が少し違う。
             
             以上どさんこプチガイドでした^m^

ニセコといえば、おいしいお野菜が有名なので、
たくさん買ってきてもらいました。

じゃがいも・にんじん・トマト・なす・いんげん・ゴーヤ
枝豆・青唐辛子・ etc ・・・ 。

その中の一部を使って、お昼ごはんをつくります。

私のお昼ごはんは相変わらずヘンですね。
まるで居酒屋です(笑)
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*このトマトはコクと甘みがあり、今年食べたトマトの中で1番美味しかったです。

これは赤い皮のじゃがいもレッドムーン
最近はスーパーでも見かけるようになりましたね。
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中は普通の黄色です。
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先日の古物屋さんの帰りに寄った、
エーデルワイスファームさんのビアブルストも
一緒に入れましょう。
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ビアブルストも もちろん美味しいのですが、ここの
ベーコンは絶品です!
(*エーデルワイスファームさんは
         ニセコにはありません)
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by nohohon_pistachio | 2009-09-07 15:56 | ひとりごはん

かわいいボタン

先週の土曜日は、とある古物屋さんにお出かけ。

木・金・土しか営業していないお店なので、
タイミングが合わず中々行けなかったのですが、
オットが珍しくお昼で帰って来たので、
急遽 行く事に決定。

オットの会社は土日休みなのに、ここ5~6年は
日曜しか休めていません。
 ←会社的にはマズイのでナイショですけど^m^


古ボタンの種類も多いと聞いていたので楽しみ♪

先日つくった “おにぎりバック” に合う 
木のボタンを探していました。
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これに付け替えてみようと思います。

他にも色々ありましたが、↓こちらに決定
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なかでも木のうさぎさんがお気に入り
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でも使い道がね ・・・・・。
うさぎ好きなので、コレクションとして楽しむとします。

他にも古道具や可愛いものがたくさんあったので、
本当はまだまだ見ていたいところだったのですが、
オットが古ダンスの影から 『もうあきた~』 オーラを
発していたので諦めました。

近々兄のお嫁さんと一緒に行く予定なので、
(そうだよね~Yちゃん?(笑))
今度はゆ~っくり見てこようと思います。

お店のご紹介も改めてその時に。
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by nohohon_pistachio | 2009-09-01 18:55 | 日々の事


思いついた事を気ままに綴る自分メモの備忘録。 わんこのお話も、少しお届け。


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