りんごジャム

わりと積極的にフルーツを食べるオットですが、
最近りんごのシャキシャキした歯ざわりを嫌がります。

私達がりんご好きだと思っているお義姉さんは、
(ん~確かにりんごは好きですが、・・・)

『毎年送ってくるけど誰も食べないの』 と、
よくおすそ分けしてくれますし、

お義母さんも 『○○さんから貰ったから半分ね』 
と、よく持ってきてくれます。

でも~ ・・・

もりんごは好きですが、1度に1コは食べられないし、
そうそうりんごばかりは・・・と言うわけで、1度貰うと
中々減らないりんご。

ん~~???

新鮮なうちに、ジャムにでもしましょう。
a0111280_17281813.jpg

*ホーローなどの鍋に、
 皮をむいて適当な大きさに切ったりんごを入れ
 りんごの25~30%のグラニュー糖と、2分の1コのレモン汁を
 まわしかけ1時間ほど放置
 そのまま火にかけ3~40分、お好みのクタクタ感で


パンと一緒に、チーズも添えてひとりごはん
a0111280_17303271.jpg

手づくりパンだったら良かったけど、
 パンは焼けません(笑)

このほか
カレーに入れて煮込んだり
アイスクリームやヨーグルトに添えたり
アップルパイのたねにもします。

そして今日。

お義母さんがまた、りんごを2コくれた・・・・・・・(泣)
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by nohohon_pistachio | 2009-01-26 17:48 | ひとりごと


思いついた事を気ままに綴る自分メモの備忘録。 わんこのお話も、少しお届け。


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